Répondre à : Un jour, une recette

Bonjour, pour la recette du jour, j’ai choisi mon poisson préféré. Bon appétit :good:

SAUMON AUX LÉGUMES
1 demi courgette
4 champignons
120 g tomates cerises
1 gousse d’ail haché
125 g filet de saumon
1 demi citron
1 c à soupe huile de coco
2 branches thym
Sel & poivre
Préchauffez le four à 170°. Coupez la courgette et champignons en morceaux.
Étalez du papier cuisson sur une plaque allant au four. Posez les légumes au milieu, et placez le filet de saumon au-dessus. Salez et poivrez selon votre gout. Versez un filet de jus de citron et d’huile de coco sur le tout.Pliez le papier cuisson pour créer un petit bol avec les ingrédients au milieu. Laissez cuire pour 20 à 25 min.
(1 personne) : 467 calories